De Iberische lynx of pardellynx (Lynx pardinus) is een kleine kat van het geslacht Lynx uit de familie van de katachtigen (Felidae). Deze soort is de zeldzaamste katachtige ter wereld. In 2002 waren er minder dan 100 dieren in het wild over. Gelukkig is dit aantal weer aan het stijgen door conservatieprojecten. De Iberische lynx heeft een schouderhoogte van ongeveer 60-70 centimeter. Zijn vacht heeft een vlekkenpatroon wat verschilt per populatie. De Iberische lynx die in de bergen van Toledo leeft heeft een veel kleine bruinzwarte vlekjes, terwijl de populatie die in het Spaanse natuurgebied Doñana leven grotere vlekken hebben. Door zijn bakkerbaarden, pluimige oren en korte staart heeft de Iberische lynx een uniek uiterlijk. Ze leven alleen in Portugal en Spanje, waar hun leefgebied maar een klein oppervlak beslaat. De Iberische lynx is een solitair levend dier, met een territorium van maximaal 20 vierkante kilometer. Ze eten voornamelijk konijnen, eenden en soms jonge herten. Zoals andere carnivoren vormt deze lynx een belangrijke sleutel in het behoudt van gezonde populaties en ecosystemen. Door hun zeldzame voorkomen wordt het zien van deze dieren in het wild door de plaatselijke bevolking als heel bijzonder ervaren.